中国茶文化历悠久，嘴上起水泡可以喝普洱茶吗基础分为六大茶类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。今天我们来一一了解一下。 绿茶(不发酵) 品质特征:清绿叶； 代表茶:西湖龙井、碧螺春、顶露等。中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同。
茶叶的六大基本茶类有白茶、黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶，白茶包含白毫银针、白牡丹等茶品；黄茶有顶黄芽、干黄芽等；绿茶有安吉白茶、西湖龙井、碧螺春等。6大茶类分别有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。中国的茶叶种类有很多，分类也很多，但按照茶的色泽与加工方法分类。
叶采摘后杀青高迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。 所以绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿，茶绿，煮普洱茶口感怎么样好喝冲泡后的叶底也是绿色的。 2.茶性及功效: 性寒，味清淡微苦，有清新的豆香味。中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家，每类茶都有各自的渊源走向、特点特征和功能效用，都有各自的发展优势、发展空间和发展潜力。
中国六大茶类是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶，白茶属于微发酵茶，大块普洱茶怎么切开泡茶茶性偏凉；红茶属于全发酵茶，茶性和；乌龙茶亦称青茶，普洱茶为什么叫乌金饼茶属于半发酵茶，茶性平和。？乌龙茶(oolong tea)，云茶茶科所普洱茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
中国作为产茶大国，茶文化源远流长，品种繁多，根据制茶工艺和发酵程度可以分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。？绿茶 不发酵。中国六大茶类是绿茶、红茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、白茶。绿茶:龙井茶、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片等。红茶:门红茶、滇红茶、九曲红、正山小种。